lunes, 7 de febrero de 2011

ARROZ DE SALCHICHAS FRANKFURT

Este arroz es muy divertido para niños y no tan niños, te saca de un apuro en un momento, de normal sueles tener salchichas frankfurt cuando tienes niños, y además está buenisimo

INGREDIENTES

2 ZANAHORIAS
1 CALABACIN
MEDIA CEBOLLA
GUISANTES
CALDO DE POLLO 1 LITRO
SALCHICHAS FRANKFURT DE LAS GORDAS (O PEQUEÑAS LAS QUE MAS TE GUSTEN)
ARROZ 350 GRAMOS
UN POCO MAS DE AGUA SI ES NECESARIO

Picar todas las verduras en el picador se sofríe con un poquito de sal para que se ablanden antes, después añadiremos las salchichas cortadas y que se doren bien, seguida mente añadiremos el arroz, también lo refreímos un poco,añadiremos los guisante(los que mas te gusten congelados o de bote) y añadiremos el caldo y a esperar que se termine de hacer, si es necesario añade mas agua y controla la sal, no esté soso, espero que os guste.Un saludo para todas y todos.
SUGERENCIAS
Yo este arroz como mas lo hago es con muslos de pollo deshuesados atrocitos, lo mismo que las salchichas pero el pollo, queda mas suave,y nos gusta mucho también. A  mi familia lo de chupar los huesos no les gusta mucho, por eso este tipo de arroz es fantástico.
Espero que os sea útil y os guste.Un saludo.


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