GARBANZOS EN AYUNO

Hola, esta receta de los garbanzos le tengo mucho mucho cariño, la hacia mi Tía María, la verdad que le salían como a nadie, yo la suelo hacer una vez por semana a mi hijo David especialmente le encantan.
Esta receta se la dedico a mi tía. .

INGREDIENTES
Almendras un puñado
1 ajo
perejil
2 latas de garbanzos de las grandes (yo compro de la marca ja´e para mí son los mejores)
Huevos duros 3
 1 hola de laurel
Una cucharada colmada  de harina

Según cuántos estéis para comer usar una o dos latas yo siempre hago dos latas y si sobran mejor están al día siguiente, espero que os guste
ES MUY FÁCIL DE HACER

Primero cocer los huevos.
En un mortero se pone las almendras el ajo y el perejil y se machaca y quedará como a trocitos, en una olla añades aceite y la mezcla del machacado y se refríe cuando se empiece a dorara se añade una cucharada de harina y se dora cuando esté se añade directa mente los garbanzos a la olla ,se echara la hoja de laurel y un poquito de sal ( yo pongo una pizquina de pastilla de starlux) y se deja hervirá a fuego medio unos 10 minutos.Y al final se añadirá el huevo duro picado y listo para comer
Espero que os guste, un saludo.

FELIZ DIA DE SANVALENTIN DIA DEL AMOR Y DE LA AMISTAD

LENTEJAS CON VERDURAS Y CHORIZO

Estas lentejas son muy suaves y a la vez muy gustosas yo las suelo hacer así, nos gusta mucho.

INGREDIENTES

VERDURAS PICADAS
1 calabacín
1trozo de cebolla
2 zanahorias medianas
Medio pimiento verde mediano

SIN PICAR
2 patatas
tres trozos de chorizo suave
lentejas pardinas
pimentón dulce
una hoja de laurel
media pastilla de starlux

Se trocean las verduras y se rehoga bien  las verduras y se añade las patatas y el chorizo y se rehoga un poco.

 Después añadiremos las lentejas yo las mido con un plato ondo lleno el culo del plato y esa es la cantidad de uno

Después se añade agua, que le cubra y se le añade una hoja de laurel y pimentón dulce ,sal y media pastilla de starlux (yo pruebo un poco el caldo para ver como está de sal)

Yo la pongo en la olla expres ,cada olla tiene su tiempo recomendado yo las pongo 25 minutos

Este es el resultado, yo la patata la deshago y así el caldo queda como mas cremoso, a mi me gusta así.
Espero que os haya gustado.
Un saludo