Hola, hace tiempo que no preparaba pan en la panificadora con el horneado incluido, y con mi libro 200 recetas de pan estoy que no paro. Este especialmente me encantó para el desayuno, tiene un sabor riquisimo y se parece a los panettones, es una mezcla de pan con bollo, os lo aconsejo está riquisimo.
Espero que os guste, besicos.
INGREDIENTES
PARA UN PAN EXTRA GRANDE
TIEMPO 3-4 HORAS ,DEPENDIENDO E LA MÁQUINA
300ML DE ZUMO DE MANZANA
1 HUEVO GRANDE BATIDO
25 G MANTEQUILLA SIN SAL ABLANDADA
1 -1/2 CUCHARADITAS DE SAL
2 CUCHARADAS DE LECHE EN POLVO
1 CUCHARADITA DE SURTIDO DE ESPECIAS MOLIDAS ( YO NO PUSE )
125 G DE MUESLI CON FRUTAS ( YO DE LA MARCA SANTIVERI CRUJIENTE MUY RICO)
MAS UN POCO PARA ESPOLVOREAR
425 G DE HARINA DE FUERZA BLANCA PARA PAN
50 G AZÚCAR
1- 1/4 CUCHARADITA DE LEVADURA SECA DE ACCIÓN RÁPIDA
50 G DE PASAS
LECHE PARA PINCELAR
PREPARACIÓN
Incorporar los ingredientes al molde, a excepción de las pasas, siguiendo el orden que se indica en los ingredientes.
Seleccionar la opción del tamaño del pan de 1 kilo del programa de pan blanca básico y la opción de tostado para la corteza yo medio.
Añadir las pasas cuando la maquina pite.
Finalizado el programa. levantar u estraer el molde de la máquina soltando con una espátula si fuera necesario y desmóldarlo en una rejilla para que se enfrié.
ACOMPAÑAMIENTO
Os dejo la receta por si queréis acompañarlo como pone en la receta yo con mantequilla y estaba delicioso.
CONFITURA DE ARÁNDANOS FRESCO
Mezclar en un cazo pequeño 1 cucharadita de harina de maíz con una cucharada de agua. Agregar 100 ml de zumo de naranja o manzana, tres cucharadas de azúcar y una cuharadita de extracto de vainilla.Calentar a fuego lento sin dejar de remover hasta que espese ligeramente . Añadir 200 g de arándanos congelados o frescos cocer de 1 a 2 minutos hasta que los arándanos se ablanden y revienten. Verter templada o fría con una cuchara sobre el pan y cubrir con yogur griego.
Espero que os guste es una receta muy completa, besicos..
BUEN PROVECHO!!!!!!!
Espero que os guste, besicos.
INGREDIENTES
PARA UN PAN EXTRA GRANDE
TIEMPO 3-4 HORAS ,DEPENDIENDO E LA MÁQUINA
300ML DE ZUMO DE MANZANA
1 HUEVO GRANDE BATIDO
25 G MANTEQUILLA SIN SAL ABLANDADA
1 -1/2 CUCHARADITAS DE SAL
2 CUCHARADAS DE LECHE EN POLVO
1 CUCHARADITA DE SURTIDO DE ESPECIAS MOLIDAS ( YO NO PUSE )
125 G DE MUESLI CON FRUTAS ( YO DE LA MARCA SANTIVERI CRUJIENTE MUY RICO)
MAS UN POCO PARA ESPOLVOREAR
425 G DE HARINA DE FUERZA BLANCA PARA PAN
50 G AZÚCAR
1- 1/4 CUCHARADITA DE LEVADURA SECA DE ACCIÓN RÁPIDA
50 G DE PASAS
LECHE PARA PINCELAR
PREPARACIÓN
Incorporar los ingredientes al molde, a excepción de las pasas, siguiendo el orden que se indica en los ingredientes.
Seleccionar la opción del tamaño del pan de 1 kilo del programa de pan blanca básico y la opción de tostado para la corteza yo medio.
Añadir las pasas cuando la maquina pite.
Finalizado el programa. levantar u estraer el molde de la máquina soltando con una espátula si fuera necesario y desmóldarlo en una rejilla para que se enfrié.
ACOMPAÑAMIENTO
Os dejo la receta por si queréis acompañarlo como pone en la receta yo con mantequilla y estaba delicioso.
CONFITURA DE ARÁNDANOS FRESCO
Mezclar en un cazo pequeño 1 cucharadita de harina de maíz con una cucharada de agua. Agregar 100 ml de zumo de naranja o manzana, tres cucharadas de azúcar y una cuharadita de extracto de vainilla.Calentar a fuego lento sin dejar de remover hasta que espese ligeramente . Añadir 200 g de arándanos congelados o frescos cocer de 1 a 2 minutos hasta que los arándanos se ablanden y revienten. Verter templada o fría con una cuchara sobre el pan y cubrir con yogur griego.
Espero que os guste es una receta muy completa, besicos..
BUEN PROVECHO!!!!!!!
