TORTAS DE ACEITE Y AZÚCAR

Hola, seguro que os encantan, es tan fácil de hacer.... el día que preparéis masa de pizza dejar un trozo para hacer estar tortitas deliciosas de aceite y azúcar. Y en "plis plas" tenéis un postre con la misma masa de la pizza. Espero que os gusten.

INGREDIENTES

UN TROZO DE MASA DE PIZZA CASERA
AZÚCAR
ACEITE DE OLIVA

PREPARACIÓN

Se extiende bine fina la masa de la pizza, puedes hacer varias pequeñas o una grande eso a gustos.
Añades un buen chorro de aceite de oliva y el azúcar un puñadito según lo dulce que os guste y con los dedos vas extendiéndola bien haciendo como unos agujeritos que quedaran marcados como en la foto, y la dejamos bien finita, se mete al horno bien caliente a 200 grados y lo dejamos hasta que el azúcar este casi caramelo cono en la foto. Y así de sencillo disfrutaremos de un buen postre.

Y ahora al horno!!!!!!!

BUEN PORVECHO!!!!

PAN DE HIGOS, NARANJA Y SEMILLAS DE AMAPOLA (PANIFICADORA)

Hola, hace mucho que no hacia un pan en la panificadora. Me encantan este tipo de panes para el desayuno o merienda lo malo que empiezas y no puedes parar. Os lo recomiendo está delicioso y lo bueno que en la panificadora solo tenéis que poner los ingrediente y se hace todo solo. Espero que os guste tanto como a mí.
La receta esta sacada del libro 200 recetas de pan.

PARA UN PAN GRANDE

INGREDIENTES

4 CUCHARAS DE SEMILLAS DE AMAPOLAS, MAS ALGUNAS PARA ESPOLVOREAR
2 NARANJAS
1 HUEVO GRANDE, BATIDO
50 G DE MANTEQUILLA SIN SAL, ABLANDADA
425G DE HARINA DE FUERZA BLANCA PARA PAN.
4 CUCHARADAS DE AZÚCAR
1 1/4 CUCHARADITA DE LEVADURA SECA DE ACCIÓN RÁPIDA DE PANADERO
200G DE HIGOS SECOS ( SIN RABILLO) PARTIDOS POR LA MITAD
50 G DE NARANJA CONFITADA TROCEADA
LECHE PARA PINTAR

PREPARACIÓN

Tueste en seco ligeramente las semillas de amapola en una sartén.Ralle la cáscara de la naranja, exprima el zumo y añádale agua hasta que alcance 225ml.

Levante y extraiga el molde de pan, ajuste la cuchilla e incorpore los ingredientes al molde, a excepción de los higos y la naranja confitada, siguiendo el orden que se especifica en el manual.

Encaje el molde en el interior de la maquina y cierre la tapa. Seleccione la opción del tamaño del pan 750 g del programa para pan blancos básicos y la opción que desee para la corteza( yo media).
Añada los higos y la naranja confitada cuando la máquina pite.

Justo antes de comenzar a hornear, pinte ligeramente la superficie de la base con leche y más semillas de amapola y cierre la tapa con suavidad. Sírvalo recién horneado y untado con mantequilla.

BUEN PROVECHO!!!!!!!!!

TORTAS DE ANÍS

Lo primero os quiero dar las gracias a todas/os por participar en el sorteo y por los comentario de vuelta de vacaciones sois mi otra pequeña familia. Voy a poner fecha de finalizacion del concurso, si no esto se puede alargar mucho será para el 14 de agosto, si están todos antes haré el sorteo antes y si no haré el sorteo la semana del quince.

Este mes en el Recetario Mañoso se está hablando del arroz  BRAZAL que tiene tres tipos de arroces, bomba, semilargo, redondo.El arroz, en Aragón, viene siendo cultivado desde antiguo aunque sólo desde la 2ª década del siglo XX ha tenido sus propias zonas de cultivo.
Gracias al Canal de Aragón y Cataluña las riberas del Cinca, el Ebro, Monegros y la Hoya de Huesca fueron las pioneras en su plantación y desarrollo.
El cultivo del arroz en nuestra tierra está adquiriendo cada día mayor relevancia, desarrollándose gracias a las iniciativas de cultivos alternativos a otros regadíos menos rentables.
Voy a participar con la recetas de Arroz chino de la casa y Arroz con leche en panificadora, pasaros a ver el Recetario Mañoso hay unas recetas fantasticas.

Antes de irme de vacaciones hice unas cuantas recetillas que me alegro mucho ya que ahora no tengo mucho tiempo. Con esta receta voy a participar en el sorte de Tito es sencilla pero riquisima y con la compañía de un cafecito o un licorcito ¡¡¡¡riquisimasss!!!. Espero que sos guste.

INGREDIENTES

100 GRAMOS DE HACEITE DE OLIVA
UNA CUCHARADITA DE CAFÉ DE SAL
150 GRAMOS DE AGUA
2 CUCHARADITAS DE ANÍS EN GRANO VERDE (lo compré en el alcampo)
1 CUCHARADA SOPERA DE LICOR DE ANÍS
60 GRAMOS DE AZÚCAR MORENA
350 GRAMOS DE HARINA DE FUERZA (yo comprada en la panadería)
7 GRAMOS DE LEVADURA SECA DE PANADERO
PREPARACIÓN
Poner todos los ingredientes en la panificadora tal cual el orden escrito, ponerlo en el programa 7 de amasado son unos 10 minutos. Mientras precalienta el horno a 200 grados. Cuando esté la masa, cogemos porciones del tamaño de una pelota de ping pong y en la bandeja del horno preparada con papel del horno, estiramos la masa dejándola finita con los dedos de la mano, yo las hice redondas y estiraditas, y algunas un poco mas gorditas para probar, la verdad que estaban ricas las dos, eso a gustos, les ponemos azúcar por encima y al horno de 7 a 9 minutos según el horno, y listo para degustar, espero que os guste como a nosotros.

 
Estas son las mas gorditas, si no saldrían crudas.

Estas son las finitas que salen muy muy crujientes ¡¡que ricasss!!!!

RECETARIO MAÑOSO