CORAZÓN DE BIZCOCHO DE YOGUR CON GLASEADO DE LIMÓN (THERMOMIX Y TRADICIONAL)

Hola, hoy al ser San Valentin a mis tres amores les he preparado un bizcocho de yogur con un glaseado de limón que es muy sencillo pero a la vez muy rico tanto para desayunos o meriendas.
De adorno unas piruletas de chocolate ya que mi hijo el  mayor le apasiona el chocolate. Para el pequeño de la casa su primera piruleta de chocolate. Espero que os guste y paséis un feliz día.

LA PRIMERA PIRULETA DE CHOCOLATE DEL PEQUEÑO DE LA CASA.

UN CORAZON.

INGREDIENTES PARA 6 RACIONES
YO PREPARÉ EL BIZCOCHO DE CORAZÓN TRES BIZCOCHITOS PEQUEÑOS Y EL RESTO UN PLUM CAKE  PEQUEÑO

MANTEQUILLA PARA ENGRASAR EL MOLDE
1 YOGUR NATURAL O DE LIMÓN
4 HUEVOS
240 G DE AZÚCAR
120 G DE ACEITE DE GIRASOL
300G DE  HARINA DE REPOSTERÍA Y UN POCO MAS PARA ESPOLVOREAR EL MOLDE
1 SOBRE DE LEVADURA QUÍMICA
1 PELLIZCO DE SAL
OPCIONAL UNA MANZANA PELADA Y CORTADA EN 8 GAJOS

PREPARACIÓN

1. Precalentar en horno a 180 grados.
2. Engrasar un molde con mantequilla, espolvorear ligeramente con harina y reservar.
3. Poner en el vaso el yogur, los huevos, el azúcar, el aceite, la harina,la levadura y la sal. Programar 20 segundos, velocidad 5. Terminar de mezclar bien con la espátula los restos por las paredes del vaso.
4. Verter la mezcla en el molde y golpear suavemente sobre la encimera para que la masa se distribuya bien, la superficie queda regular y no se formen burbujas de aire en el bizcocho.
5. Hornear durante 30 minutos a 180 grados aproximadamente. Pinchar con un cuchillo si sale limpio esta listo el bizcocho.

SUGERENCIAS
Si lo deseas, antes de hornear el bizcocho, puedes introducir los gajo de manzana repartidos por la masa. Al cortar el bizcocho se verán los trozos de manzana.
Antes e hornear, puedes también decorar la superficie del bizcocho con almendras laminadas. También puedes espolvorear con azúcar glas cuando ya esté horneado y frió.

Yo prepare glaseado de limo. Azúcar glas y unas 8 gotas de limón y un poquito de agua para mezclar se tiene que quedar espesito y añadirlo por encima del bizcocho frió.

MODO TRADICIONAL
PRECALENTAR EL HORNO A 180 GRADOS

En un recipiente ir añadiendo los ingredientes líquidos y mezclarlos bien tanto con barrilla eléctrica o a mano y por ultimo la harina con la levadura hasta que quede una masa bien ligada.Engrasar el molde, añadir la mezcla y hornear a 180 grados unos 30 minutos.

LOS BIZCOCHITOS

BUEN PROVECHO!!!!!!