TARTA DE TURRON

Hola, tenia aun una tableta de turrón del blando,y la tenia que gastar, y que mejor manera que con una tarta de turrón gracias a Sonia me salio estupenda, os dejo la receta, yo hice algunos cambios no puse bizcocho tenia madalenas y las corté por la mitad he hizo de bizcocho, mucho mas rápido. Espero que os guste, un besico.

PARA LA BASE

Madalenas cortadas por la mitas lo que quepa en el molde de la tarta.

Para la crema de turrón:

500ml de leche entera

500ml de nata para montar

1 tableta de turrón de Jijona (300 gramos)

2 sobres de cuajada

3 cucharadas de azúcar

Disolvemos la cuajada en 250 ml de leche. Reservamos.

Ponemos el resto de ingredientes (la otra mitad de la leche, la nata, el turrón desmenuzado y el azúcar) en un cazo a fuego medio.

Cuando esté caliente añadimos la cuajada disuelta. Mezclamos bien. Yo, además, usé la batidora para que el turrón se deshiciera bien y no quedara ningún grumo. Seguimos removiendo durante unos 5-10 minutos más.

Vertemos el preparado en el molde sobre el bizcocho y dejamos cuajar durante un mínimo de 4 horas. Mejor si lo dejamos hasta el día siguiente, así nos aseguramos que esté bien rico.

Espero que os guste como a nosotros, un besico.