jueves, 19 de abril de 2012

NATILLAS EN THERMOMIX

Hola, en casa somos mucho de postres de cucharas y  las natillas nos gustan mucho, ahora en la thermomix la verdad es que se hacen rapidísimo y no se pegan. Os dejo la receta y a disfrutar.


INGREDIENTES PARA SEIS RACIONES

130 G DE AZÚCAR
6 YEMAS O 3 HUEVOS ENTEROS
600 G DE LECHE ENTERA
1 CUCHARADITA DE AZÚCAR VAINILLADO
CANELA MOLIDA (PARA ESPOLVOREAR)
1 CUCHARADA DE MAICENA (OPCIONAL)
LA PIEL DE UN LIMÓN (OPCIONAL)

PREPARACIÓN

  1. Ponga en el vaso el azúcar, las yemas de huevo, la leche y el azúcar vainillado.Programe 8 minutos, 90 grados, velocidad 4.
  2. Cuando termine el tiempo programado, compruebe si tiene espuma. Si tiene programe 2 minutos,90 grados , velocidad 2, sin programar temperatura.
  3. Vierta las natillas inmediatamente en una fuente o en boles indivuduales (se puede poner como yo una galleta maría en la superficie). Dejar enfriar y espolvoree con canela en polvo si gusta.

NOTA
El tiempo está calculado con los ingredientes a temperatura ambiente, Si utiliza los ingredientes directamente del frigorifico, programe 10 minutos en vez de 8.

SUGERENCIAS
Si le gustan mas espesas, puede añadir al principio, junto con todos los ingredientes, una cucharada de maicena.
Receta sacada del libro imprescindible.
Buen fin de semana.




BUEN PROVECHO!!!!!!!!!!!!!!!




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16 comentarios:

  1. En moments així fas enveja sana, Conchi. Quina sort tenir termomix! he he. Petons i bon cap de setmana!

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  2. Buenos días Conchi. Que buenas y apetecibles natillas caseras que nos has preparado. Te han quedado estupendas en esos bonitos cuencos que las has puesto.
    Un saludo Paco

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  3. A mis hijos les encanta las natillas, yo también las hago pero sin thermomix claro.
    Un besito.

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  4. hija mia que buenas, mmmmmmmmmmmmmmmm hace q no las hago siglos

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  5. muy apetitosas!!! me hareis pecar hoy.... ainssssssss

    http://saboreandolasestrellas.blogspot.com.es/2012/04/concurso-participas.html

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  6. Qué buenísimas para las meriendas, mmm!!! Y sin manchar nada, se hacen solitas, yupi!!!

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  7. Conchi, que ricas estas natillas caseras, hay que volver a las recetas de siempre.Enhorabuena
    Besitos

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  8. Te han quedado deliciosas, y caseritas que son las mejores. Un besico
    cosicasdulces.blogspot.com

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  9. No he hecho nunca en la thermomix, a partir de ahora se las voy a hacer como tu me ha gustado. besicos

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  10. Mis nietos les gusta asi con la galleta, que ricas son, bssssss.sefa

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  11. Me gusta la receta, es facil Cochi. Viendo como modelas te tendrás que animar con el fondat...seguro que tus tartas tienen que ser geniales. Un beso María José Adán (Acaramelada)

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  12. Que ricas las natillas y desde luego en la termo no se pegan .Besos.

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  13. Hay que ver lo que da de si la TH, yo no la tengo porque es muy cara, pero parece ser que es una gracia, hace de todo! unas natillas excelentes!

    Muaaaaa guapa

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  14. Conchi que natillas mis niños seguro que repetirian si las prueban
    un saludo

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  15. A mi gente les encantan!!!!!!! y sobre todo con su galletita por encima. He visto tus muñecas, que cosas mas monas !!!!!!

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  16. Me encantan las natillas, es un postre ideal, y como las caseras ningunas otras, te han quedado estupendas.
    Un saludo.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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Muchas gracias por pasar por mi blog y dejarme un comentario, me hace mucha ilusion.