ACELGAS REHOGADAS CON AJOS

Hola, en casa lo comemos una vez por semana la verdad es que nos encantan incluso a los peques de la casa, salen suaves y sabrosas a la vez, son muy fáciles de prepara  y rápidas . Espero que os gusten y si no las habéis probado nunca os animáis.. Besicos.

Os quiero comentar que estos días he querido dejar comentarios y no se lo que pasaba que desaparecían y no constaban como que los había dejado, no se si os ha pasado  también, ya me diréis, gracias, besicos,

INGREDIENTES

2 KILOS DE ACELGAS ( YO SOLO PONGO LA HOJA VERDE LA PENCA NO )
4 PATATAS MEDIANAS TIRANDO A GRANDES
1 AJO
ACEITE DE OLIVA

PREPARACIÓN

Lo primero lavar la verdura bien y quitarle lo blanco o penca yo solo dejo la hoja verde, y partirla a trozos pequeños y ponerla en la olla expres.
Pelar las patatas y partirla de forma quebradas, que es antes de terminar el corte rasgas la patata para que suelte el almidón y quedará la patata como harinosa y añadir a la olla expres. Añadir el agua y la sal y cocer el tiempo determinada de cada olla.,
Cuando esté colar la verdura y en la misma olla añadir aceite de oliva y los ajos laminados cuando estén doraditos añadir la verdura escurrida y vamos escachando todo un poco para que se mezclen bien todos los sabores.
La presentación la mas nos guste, yo con unos aros de cocina para emplatar  y listo.
Espero que os guste, besicos.

BUEN PROVECHO!!!!!!!