TARTA DE PIRULETAS

Hola, ya os comente que el sábado fue el cumple de mi hijo David 8 años, de tarta de cumpleaños le preparé esta tarta tan conocida por nosotras de Kanela y Limon pero sus medidas eran para un molde de 20 cm y yo no tenia y se la vi a Loli desde mi cocina con amor que la preparó en un molde mas grande de 24 cm y el resultado buenisimo os la aconsejo, nos gustó a todos de casa grandes y pequeños. Estos días os iré poniendo también unas galletas que preparé para la fiesta de cumpleaños de mi hijo con sus amigos y para la clase de mi hijo. Nos lo pasamos fantásticamente y mas el cumpleañero que tuvo casi todo los regalos de deporte ya que es muy deportista, y lo que mas ilusión le hizo la equipación completa del Real Zaragoza, con balón, zapatilla, bufanda, jarra para el desayuno y una entrada para ver al Zaragoza con el equipo que el elija, imaginaros como está. Bueno espero que os guste,un besico.
Por cieto la bandeja de la tarta la hice yo con un tazon y una base de madera que la pinté.

INGREDIENTES

8 HOJAS DE  GELATINAS DE 2 G CADA UNA
150 GRAMOS DE GALLETAS MARIA
75 GRAMOS DE MANTEQUILLA A TEMPETATURA AMBIENTE
600 GRAMOS DE NATA PARA MONTAR DE 35 %M.G MUY FRIA
2 YOGURES GRIEGOS AZUCARADOS
70 GRAMOS DE AGUA
6 PIRULETAS + LAS DE DECORACIÓN
50 GRAMOS DE LICOR DE PIRULETA ( YO LO COMPRE EN EL ALCAMPO)

PREPARACIÓN

Ponemos las hojas de gelatina a hidratar en agua fría. Reservamos.

Trituramos las galletas, las mezclamos con la mantequilla derrida formando una pasta y la colocamos de base de un molde desmontable que tendremos forrado con papel de horno.
 Ponemos el agua en un cazo al fuego y derretimos las piruletas. Una vez derretidas, retiramos del fuego y añadimos la gelatina previamente escurrida y removemos hasta su completa disolución...
Mezclamos el yogur con el azúcar y el licor de piruleta y le añadimos la mezcla de gelatina. Removemos bien...
Montamos la nata y la mezclamos con movimientos envolventes con el yogur y la gelatina. Volcamos la crema resultante sobre la base de galletas...
Llevamos al frigorífico preferiblemente de un día para otro o hasta cuajar. Desmoldar y decorar con piruletas o al gusto.

BUEN PROVECHO!!!!!!!!!!!

Quiero dar las gracias a Joan y Sara  que me han entregado este premio y se agradece de corazon, muchas gracias.

GRACIASSS.....