CHOCOALMENDRADOS

Hola, ya sabéis que los bizcochos y las magdalenas y las galletas es lo que mas nos gustan en casa, pues ya tenéis otra receta que hacer están riquisimas y fáciles de hacer seguro que os gustan, os dejo la receta del blog Bocados dulces y salados.

 INGREDIENTES

100 G DE MARGARINA
225 G DE AZÚCAR
2 HUEVOS XL
150 ML DE YOGUR NATURAL
5 CUCHARAS DE LECHE
200 G DE HARINA
75 G DE ALMENDRAS EN POLVO
1 CUCHARADITA DE BICARBONATO SÓDICO
175 G DE CHOCOLATE NEGRO PICADO A TROCITOS

PREPARACIÓN

Untar con mantequilla un molde de doce moffins
Poner la margarina y el azúcar en un  cuenco grande y batir bien hasta obtener una crema ligera y esponjosa.
A continuación, añadir los huevos, el yogur y la leche y mezclar bien. Tamizar la harina con el bicarbonato y las almendras y agregarla a la mezcla anterior, remover bien para que todos los ingredientes se mezclen bien.
Añadir los trocitos de chocolate y repartir la pasta entre los moldes.
A continuación hornear los bizchochitos al horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos en el momento de inserta un pincho de cocina y salga limpio.
Dejar que se entibien en el molde 5 minutos y después dejarlos en una rejilla metálica para que se terminen de enfriar bien.
Espero que os gusten ya que su sabor es muy agradable con la almendra en polvo.