miércoles, 7 de marzo de 2012

VARITAS DE MERLUZA (THERMOMIX)

Hola, esta recta es tanto para pequeños y grandes. Salen riquisimas os las aconsejo, yo las suelo hacer una vez por semana y mi hijo encantado ya que de normal le cuesta comer pescado y así no pararía de comerlas. Os dejo con la receta a ver si os gustan.
La receta es de La Juani Ana de Sevilla tiene recetas muy ricas para la thermomix.


INGREDIENTES

-350 GR. MERLUZA (SIN PIEL NI ESPINAS)
-2 YEMAS DE HUEVO
-10 GR. QUESO RALLADO 4 QUESOS
-25 GR. HARINA
-1 CTA. RASA SAL
-PIMIENTA BLANCA MOLIDA

*REBOZAR:

-HARINA
-2 HUEVOS
-15 GR. MOSTAZA DIJON
-PEREJIL PICADO
-PAN RALLADO

PREPARACIÓN

1- TRITURAR LA MERLUZA, 5 SEG. VEL.5.
2-AÑADIR LAS YEMAS, QUESO, HARINA, SAL Y PIMIENTA BLANCA, 10 SEG. VEL.5.
3- FORMAR VARITAS, REBOZÁNDOLAS EN HARINA.
4- REBOZADO, SIN LAVAR EL VASO, BATIR LOS 2 HUEVOS, CON LA MOSTAZA Y PEREJIL PICADO, 4 SEG. VEL.4.
5- PASAR LAS VARITAS POR LA MEZCLA Y FINALMENTE POR PAN RALLADO.
6- FREÍR EN ABUNDANTE ACEITE DE OLIVA A FUEGO MEDIO-ALTO.

Si tenéis maquina de triturar la carne también lo podéis hacer no hace falta la thermomix, y los demás ingredientes los mezclais bien y listo.
De guarnición una verdurita, judia verde con patata, bien sano y completo.







BUEN PROVECHO!!!!!



 
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24 comentarios:

  1. Me lo apunto ahora mismo que seguro que a los peques les va a encantar!!! Un beso

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  2. Que ricas Conchi! No se m'havia acudit fer baretes caseras... creus que si no tenim termomix creus que també ens poden quedar bé? Jo les vull provar... ! Petonet

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  3. Me encantan¡¡ y sobretodo para los más peques de la casa que como dices comen pescado sin enterarse¡¡¡ y es que hay que tener mucha maña para meterles pescado y verduras verdad?

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  4. Melas llevo para hacerselas a mis nietos, gracias por la idea, besos

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  5. Qué ricas!! Nunca las he preparado caseras y cuando las he comido han sido de las congeladas y no son muy de mi gusto, pero porque en general no me gustan los precocinados. Estas que habeis preparado son diferente, son caseras y son buenas de verdad. LAs probaré, porque la foto me ha dejado con ganas!! Besos

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  6. Que cosa más rica. Me quedo con la receta y seguro que la hago muy pronto. En casa les tienen que encantar.

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  7. Que pinta tan buena, que sabroso se ve, madre mía con el apetito que tengo ahora mismo me lo comería sin respirar.

    un besazo, guapisima

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  8. me lo apunto para hacer en la tmx!

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  9. Que buena pinta dios mio....estoy pegadito a la pantalla del ordenador !!!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

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  10. Me encanta la receta y me la anoto para hacerselos a los niños a partir de ahora (bueno y a los mayores porque de buena gana me comia ahora unos cuantos).
    Un besito

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  11. Te han quedado ¡perfectas!, que doraditas y tiernas ,me llevo la receta que a los niños les tienen que gustar.

    Un beso.

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  12. me gustan hasta las compradas asi que imaginate estas, las devoraria


    ¡¡besos¡¡

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  13. ESSAS FOTOS ESTÃO DE DAR ÁGUA NA BOCA...APETECE COME-LAS TODAS.
    BESOS

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  14. Que ricas se ven, no me extraña que se las coma todas tu hijo, bsssssssssss.Sefa

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  15. Me las copio Conchi a ver si comen mis hijos mas pescado. besicos

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  16. Te han quedado chulisimas, me alegro que a tu nene le gusten, besines

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  17. Hola Conchi. Estas varitas te debieron salir deliciosas. No me extraña que tu hijo las devore. presentan un aspecto muy apetecible y seguro que de sabor ¡imponentes!
    Saludos

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  18. No me extraña que tu niño los devore porque tienen un aspecto delicioso. Besitos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  19. Que ricas que se ven,normal que tu niño se las coma, es una buena manera de que los niños coman pescado.Besos.

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  20. Vaya que pinta!. Habra que probarlas para los peques. Ya te contare

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  21. Gran idea, no tengo thermomisssss pero lo intentaré hacerlas igualmente para mi hijo.

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  22. Varitas caseras, me parece una idea fabulosa, dejemonos de tanto precocinado.
    un besote

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  23. Unas varitas caseras muy buenas !!!
    Un abrazo.
    Joan i Sara

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Muchas gracias por pasar por mi blog y dejarme un comentario, me hace mucha ilusion.